{"id":751,"date":"2024-10-29T11:09:47","date_gmt":"2024-10-29T11:09:47","guid":{"rendered":"https:\/preparando-la-tierra-que-plantar-a-finales-de-octubre\/"},"modified":"2024-11-25T09:00:03","modified_gmt":"2024-11-25T09:00:03","slug":"preparando-la-tierra-que-plantar-a-finales-de-octubre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/davidsarsanedas.com\/es\/preparando-la-tierra-que-plantar-a-finales-de-octubre\/","title":{"rendered":"Preparando la tierra: \u00bfqu\u00e9 plantar a finales de octubre?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 se planta ahora a finales de octubre?<\/strong><br\/>Mira, no es la \u00e9poca en que se plantan m\u00e1s cosas ahora. Habas, guisantes, ajos, cebollas, s\u00ed, casi\u2026<br\/> escarola, chica, bueno, s\u00ed, todas, fuerza de la misma familia. Luego\u2026 s\u00ed, hombre. Tambi\u00e9n<br\/> coles, coles pueden hacerse todo el a\u00f1o. Coles, lechugas, esto se puede hacer siempre.    <\/p>\n\n<p><br\/><strong>\u00bfLa semilla te la has ido guardando o la comprabas?<\/strong><br\/>Yo ahora lo compro de taco, pero antes lo hac\u00edamos con semilla. Bueno, hab\u00eda semilla que me la<br\/> guardaba yo y hab\u00eda quien la compraba. La lechuga y la escarola la compraba y, en cambio, la col<br\/> de cabeza y hoja\u2026 Bueno, ahora tampoco es \u00e9poca de col de cabeza y hoja ahora\u2026 Aloma.<br\/> las alomas es un poco pronto. S\u00ed, hombre.<br\/> guardaba muchas. Tomata llena, bordillo, de colgar\u2026 S\u00ed, hombre.<br\/> clases. Col aloma y de cabeza y hoja.<br\/> Mira, sol\u00edamos guardar el ganchillo, pero ahora los compro con taco.<br\/> clases, de alubias.<br\/> ninguna clase. Porros no, los compraba.                  <br\/>Pimiento, eso s\u00ed. Pimiento grande, pimiento tomate, guindilla, eso s\u00ed. Esto todav\u00eda lo guardo y mientras<br\/> pueda todav\u00eda lo har\u00e9, eso s\u00ed. Luego acelgas. Ajos de estos clavelineros. De patatas bueno,<br\/> alguna vez hab\u00edamos guardado alguna de las nuestras, pero normalmente, semilla, siempre<br\/> la hemos comprado. S\u00ed, hombre. Nueve o diez clases de mercanc\u00eda. Lo he guardado de siempre.<br\/> Siempre, s\u00ed, hombre, desde el tiempo del abuelo        <\/p>\n\n<p><br\/><strong>\u00bfCu\u00e1ndo se debe plantar qu\u00e9?<\/strong><br\/>Las patatas deben plantarse\u2026 Bueno, por San Jos\u00e9. Tiene un per\u00edodo muy corto, la patata.<br\/> Dicen de San Jos\u00e9 hasta\u2026 tres semanas. Y despu\u00e9s tambi\u00e9n hacen, pero no hacen tanto. No hacen<br\/> tanto, claro. Las patatas es una de las cosas que dice que tiene un per\u00edodo corto. En cambio, las coles<br\/> alomas tienen un per\u00edodo mucho m\u00e1s largo. Se pueden empezar a hacer, como dice, ahora por<br\/> ferias y hasta all\u00e1 de mayo. Y duran a\u00f1o y medio. Y si no es a\u00f1o y medio, 14 o 15 meses.<br\/> Esto seguro. En cambio, las de cabeza y hoja no. Aquellas hechas\u2026 lo entre San Juan, San Pedro,<br\/> primeros de julio, mediados de julio, y se plantan all\u00ed entre medio agosto y medio septiembre, m\u00e1ximos finales<br\/> de septiembre. Y en primavera se espigan. Llevan medio a\u00f1o, no mucho m\u00e1s.            <br\/><\/p>\n\n<p><strong>Sobre otros climas y otros lugares y c\u00f3mo se riega:<\/strong><br\/> Pero, por supuesto, esto depende. Aqu\u00ed puedo decir esto, si vamos a Camprod\u00f3n ser\u00eda otra cosa. Yo en<br\/> San Hilario, hasta t\u00fa hab\u00edas venido, a veces hab\u00eda hombres que iban a hacer patatas<br\/> con el palot all\u00e1 en mayo, cuando aqu\u00ed estaban medio se patateras. Claro\u2026 claro, tambi\u00e9n<br\/> depende. Una vez el muchacho Masachs, Toni, fuimos a Llabaneres. Todav\u00eda ten\u00edan<br\/> esa otra furgoneta m\u00e1s vieja. Bueno, y m\u00e1s que nada fui por hobby, por capricho.<br\/> Y de eso. Y ah\u00ed a tocar Matar\u00f3. All\u00ed en una monta\u00f1a que era de esos chicos, de unos hermanos que<br\/> ahora ya deben ser jubilados y rejubilados, que por la edad pueden estar vivos. Y ten\u00edan trabajadores y yo<br\/> qu\u00e9 s\u00e9 qu\u00e9. Y ya ten\u00edan all\u00ed patatas. Esto era all\u00ed en el mes de marzo o as\u00ed. A medias. Dice dimos<br\/> hacerlas all\u00ed, entre Navidad y Reyes. Aqu\u00ed no hela nunca. Aqu\u00ed cuando hiela duele dice porque\u2026<br\/> Como nunca hela o casi nunca por el agua del mar, porque el agua del mar priva de<br\/> que glaci, y se ve\u00eda el mar abajo, la carretera, la v\u00eda, pasar el trenzo, y claro, aquello era como,<br\/> como lo dir\u00e9 yo, como si el mar estuviera aqu\u00ed en el llano del Pasteral y entonces esa monta\u00f1a fuera como<br\/> hacia Can Moner y todo aquello, bancales, bancales, bancales, bancales. Y para regar all\u00ed, uy, unos pozos de estos<br\/> con tubos, motores, tuber\u00edas, y ui, ui. Regar como aqu\u00ed ni pensar en ello. S\u00ed, dice all\u00ed, dice, riega<br\/> mejor. Una tierra muy arena, mucho. Dice, acaba de llover y ya podemos ir. Mira, en                     <\/p>\n\n<p>Canarias, Jos\u00e9 hizo la mili y dice que all\u00ed haciendo guardia hab\u00eda un campo y vio<br\/> dos veces patatas. O sea que las arrancaron y volvieron a hacerlas. Pero all\u00ed dice,<br\/> las he regado con unas tuber\u00edas, uy, ui, ui, all\u00e1 para regar. Y entonces all\u00ed, esp\u00e9rate, con en<br\/> Salau, Camps, a Malgrat, una vez fuimos y entonces fui yo solo con<br\/> aquel Josep de Can Vells que ya est\u00e1 muerto. \u00c9l cog\u00eda la cebolla y eso. Una vez voy<br\/> ir a buscar cebolla, m\u00e1s de una vez, tres o cuatro o cinco veces. Hab\u00eda un chico, un chico<br\/> de color, un negro, y regaba. Pero regaba de una manera que\u2026 que aqu\u00ed no nos hubi\u00e9ramos<br\/> no sabido porvenir. Regaba unas fajitas de cebolla, cantera de cebolla, cantera de cebolla, pod\u00e9<br\/> quince o veinte metros de largas y metro veinte, metro treinta de anchos. Y all\u00ed pendiente,<br\/> pendiente, pendiente con la azada, pendiente con la azada, pendiente con la azada, unos caminitos<br\/> de obra, de portland. Y cuando el agua llegaba abajo, cerrarla. Y eso era llano. Llano. Y el agua<br\/> all\u00ed se fund\u00eda. El agua all\u00ed se fund\u00eda. Y ese chico hablaba catal\u00e1n y dijo que cada dos o tres d\u00edas,<br\/> tres o cuatro d\u00edas, se debe regar esto.               <br\/><\/p>\n\n<p><strong>\u00bfTe las miras las lunas?<\/strong><br\/>Las lunas, bueno, hay cosas que s\u00ed, cosas que no. Vemos. Las lunas\u2026 S\u00ed, algo s\u00ed. La<br\/> cebolla dice que es mejor hacerla de luna vieja, que cabeza m\u00e1s. Faves dice que tambi\u00e9n carga<br\/> m\u00e1s. Los guisantes dice que es mejor de luna nueva. Dice que labrador lucernario nunca rellena el<br\/> granero. Mira, vemos, no s\u00e9. Las patatas dice que va mejor hacerlas de luna vieja, dice que<br\/> cabeza m\u00e1s. Dicen.         <\/p>\n\n<p><br\/><strong>\u00bfVa bien que hielo en invierno?<\/strong><br\/> Hombre, va bien\u2026 nunca hace ning\u00fan bien, ni en invierno, hombre, qu\u00e9 quieres que te diga yo, mira, el helar<br\/> nunca hace ning\u00fan bien, es como hacer mucho calor en el istivo.<br\/><\/p>\n\n<p><strong>Mientras esparce frijoles en la paliza para que se sequen:<\/strong><br\/> Tu madre esta ma\u00f1ana les ha venido a cosechar. \u00bfCu\u00e1nto tiempo deben estar? Bueno, unos<br\/> cu\u00e1ntos d\u00edas, que se sequen. Ahora todav\u00eda en el campo hay unos pocos, oh, este a\u00f1o no hay<br\/> no muy buena cosecha en ninguna parte. Empreso deben batirse eso. Bueno, esto duran todo el a\u00f1o. Cuando<br\/> \u00bfse plantan? \u00c9ste es del ganchillo. Final de junio, primero de julio. Muy pronto no, porque<br\/> entonces se carcomen, se graban. Claro, todo tiene el suyo\u2026 S\u00ed, hombre, grabarse, que se pone un<br\/> carcoma\u2026 co\u00f1o, un grado! S\u00ed, hombre. Es c\u00f3mo, mira, las aceitunas tambi\u00e9n se graban. Estas aceitunas,<br\/> este a\u00f1o, no s\u00e9, vemos, de hecho.             <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque es una \u00e9poca tranquila, ahora se pueden sembrar habas, guisantes, ajos, cebollas y escarolas. 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